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Ricette di Stagione – n.46
Facili, gustose, essenziali. Con le Ricette di Stagione proposte, è possibile, in pochi passi, realizzare squisiti piatti, valorizzare gli ingredienti di qualità degli amici agricoltori e assaporare il...
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Ricette di Stagione – n.51
Facili, gustose, essenziali. Con le Ricette di Stagione proposte, è possibile, in pochi passi, realizzare squisiti piatti, valorizzare gli ingredienti di qualità degli amici agricoltori e assaporare il...
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Ricette di Stagione – Settimana n. 17/2014
Facili, gustose, essenziali. Con le Ricette di Stagione proposte, è possibile, in pochi passi, realizzare squisiti piatti, valorizzare gli ingredienti di qualità degli amici agricoltori e assaporare il...
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News dalla campagna: le api e il miele
Nel visitare le aziende agricole del nostro territorio, si inizia a respirare aria di primavera. E’ in questo periodo, infatti, che tra i campi ancora incolti pronti ad accogliere le prime semine,...
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Insalata di valeriana e mela verde con crostoni allo chèvre
Solo insalata e formaggio? No! La proposta di oggi è si leggera e piacevole, adatta anche ad un pranzo tra amiche, ma decisamente golosa. L’insalata scelta è la valeriana, che ci porta in tavolo il...
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E’ primavera!!!
Oggi ci siamo proprio! Dopo un weekend dai tratti nettamente invernali, eccoci sprofondati nel meraviglioso clima della primavera… L’entusiasmo è tanto, le aspettative anche… Il nostro paniere di...
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I tenerumi…. una simpatica novità dalle nostre campagne
L’agricoltura è prima di tutto contaminazione di idee, culture, intrecci di storie e tradizioni, lontane o vicine, alcune radicate ormai da secoli – si pensi all’ingresso in Europa del pomodoro o della...
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Consigli per un’insalata sempre fresca
Al bando foglie avvizzite, ceppi ammuffiti o fronde che camminano. La bontà di un’insalata e di tutta la verdura a foglia è fortemente correlata alla loro freschezza. Ma non potendo sempre godere della...
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